dinamik123.blogspot.com
MALZEMELER:
& 2 kabak& 2 yumurta
& 2 _3 yemek kaşığı un
& 1 bardak zeytin yağı
& tuz karabiber
Buna arzunuza göre farklı sebzeler de ekleyebilirsiniz: havuç, maydanoz, nane, soğan, dereotu ,biber v.s. ben sadesini tercih ettim.
YAPILIŞI:
1) Kabağın kabukları kazınıp ince rendelenir. bütün malzeme konup kaşık yardımıyla karıştırılır.2) Kızgın yağda kaşık kaşık dökülüp yayılarak pişirilir.
Kabak mücverini kabak yerine patatesi rendeleyerek de yapabilirsiniz. Afiyet olsun
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder