YAYLA ÇORBASI

                                                                dinamik123.blospot.com

MALZEMELER:

 & 10 bardak et suyu
 & 1/2 bardak pirinç
 & 1 1/2 çorba kaşığı un
&  1 yumurta
 & 2 bardak yoğurt
 & 2 çorba kaşığı yağ
 & 2 kahve kaşığı kuru nane
 & 1 kahve kaşığı kırmızı biber
 & tuz

YAPILIŞI:

   1.  Pirinç ayıklanıp yıkanır. İyice haşlanır.
   2.  Yoğurt ,un ve yumurta çarpılıp et suyu ile sulandırılır.
   3.   Kaynamakta olan pirince katılıp ateş hafifletilir.
   4. Kuru nane serpilir.Kırmızı biberli yağ gezdirilir.