19 Şubat 2015 Perşembe

İki Renkli Kurabiye

   Hem görsel olarak hem de tat bakımından bir harika bisküvi tarifi vereceğim sizlere. Konuklarınıza ikram edebileceğiniz bu hoş kurabiyenin tarifi şöyle 

Malzemeler :             
İki Renkli Bisküvi 

  • 150 gr. tereyağı 
  • 1/2 su bardağı pudra şekeri 
  • 1 paket vanilya
  • 1 yumurta 
  • 2 1/2 su bardağı un 
  • limon kabuğu rendesi 
  • 1, 5 çorba kaşığı kakao 

Yapılışı : 

  1. Kaba tereyağı eklenip bir güzel karıştırın. 
  2. Yukarıdaki malzemeleri sırasıyla ekleyerek çırpın. Pudra şekeri ekleyip karıştırın. 
  3. Vanilya ilave edin. 
  4. Yumurtayı ekleyip çırmaya devam edin. 
  5. Unu eleyin ve karıştırın. 
  6. Limon kabuğu rendesi ekleyin ve hamuru tezgah üzerine alıp üzerine avuç içinizle bastırıp ezerek bütünleştirin.
  7. Hamurun yarısını ayırıp kakao ekleyin ve yoğurun.
  8. Her iki hamuru oklava yardımı ile açın.
  9. Beyaz hamur alta gelecek şekilde hamurları üst üste koyup rulo şeklinde sarın.
  10. Bıçakla 1.5 cm kalınlığında kesip tepsiye aralıklı olarak dizin.
  11. Önceden ısıtılmış fırında pişirin.