2 su bardağı şeker ile 2 su bardağı suyu kaynatın. Bir tatlı kaşığı limon suyu ekleyin ve ateşi kapatın.
Etimekleri cam bir kaba dizin .Hazırlamış olduğunuz şurubu üzerine dökün.
Tereyağı ile unu kavurun. 1 su bardağı şeker ve 1 litre sütü ekleyip karıştırarak kremayı pişirin. Ateşten almadan önce vanilya ekleyin.Mikserle çırpın ve etimeklerin üzerine dökün.
Buzdolabında soğumaya bırakın.
1 paket krem şantiyi 1 su bardağı soğuk süt ile 3 dk.çırpın. Buzdolabından çıkardığınız soğumuş etimeklerin üzerini krem şanti ile bir güzel kaplayın.
Etimeklerin en üstünü hindistan cevizi ile süsleyin.