Ispanak pasta ve kek 'e çok yakışıyor.Eğer denemediyseniz mutlaka deneyin derim.Görünüm açısından antep fıstıklı gibi olup.Tadı da inanılmaz güzel oluyor.Kek sevmeyenler ıspanaklı keki kesinlikle seviyorlar.Gıda boyasına hiç mi hiç gerek yok.Ispanak pasta ve kekinize renk vermekle kalmayıp muhteşem bir tat da katıyor.
Ispanağın faydasını da bilmeyen yoktur hani. Temel reis ıspanağı beynimize kazımışken.Gelin ıspanağın faydalarına tekrar bir göz atalım.
Vücudun dayanıklılığını artırır vücuda kuvvet verir.Yorgunluğu giderir.Yaşlılığa bağlı öğrenme güçlüğünü giderir.Zihni açar.Kemik ve dişleri güçlendirir.Dişin çürümesini engeller. Kolesterolü düşürür.Hemoroide iyi gelir.Sinirleri yatıştırıcı etkisi vardır.
 |
| Ispanaklı Kek |
Malzemeler :
 |
| Ispanaklı rulo pasta |
- 3 yumurta ( oda sıcaklığında )
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı un
- 1 su bardağı ıspanak püresi
- 1/2su bardağı su
- 1 paket vanilya
- 1/2 paket kabartma tozu
- 2 paket krem şanti (150 gr.)
- 1.5 su bardağı süt
- 1 su bardağı hindistan cevizi
Yapılışı :
Bir demet ıspanağın kök tarafı kesilir 3 defa yıkanıp iyice temizlenir.Tencereye konulup su ile bir dakika haşlayın.Ispanakların suyunu sıkıp robottan geçirin
Yumurtaları derin bir kasede iyice çırpın.Şeker ekleyin tekrar çırpın .Ispanak püresini ekleyip karıştırın.
Elenmiş un ,kabartma tozu ve vanilyayı ekleyip karıştırın.
Dikdörtgen tepsiye yağlı kağıdı serip yağlayın .Üzerine hazırladığınız karışımı dökün.
Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında 9_10 dakika pişirin.
Pişince fırından çıkarıp soğumaya bırakın.
Fazla soğumadan ılıkken katlarsanız pastanız kırılmayacaktır.Ayrıca pastayı 9 dakika piştikten sonra fırından hemen çıkartırsanız yumuşak olur ve sararken kırılmaz.Krem şantiyi sütle 3 dakika çırpın ve buzdolabında soğumaya bırakın.
Krem şanti soğuyunca kekin üzerine döküp iyice yayın , spatula ile düzeltin.
Üzerine hindistan cevizini serpin.Bıçak
ile 2 parmak genişliğinde toplam 8 parça boyuna kesin.Enine 2 parçaya kesin yani pastayı tam ortadan kesin.Tek tek sarın.
Hindistan cevizi yerine ceviz de kullanabilirsiniz.
AFİYET OLSUN. .....
