Sevgililer gününde sevdiklerinize yapabileceğiniz güzel bir kalpli turta tarifi mutlaka yapmanızı tavsiye ederim
Malzemeler :
- 200gr tereyağı
- 3,5 su bardağı un
- 1 su bardağı pudra şekeri
- 1 paket vanilya
- 1/2 paket kabartma tozu
- yarım kilo çilek veya böğürtlen.
- bir tutam tarçın
Yapımı :
- Tereyağını çırpın.
- Üzerine pudra şekeri eleyin ve çırpın.
- Yumurtayı ekleyip çırmaya devam edin.
- vanilya ve kabartma tozu ekleyip un ilavesiyle yumuşak bir hamur yapın.
- Hamuru tezgaha alıp ikiye ayırın , Hamurun bir parçasını oklava ile açıp yağlanmış turta kabına yerleştirip kenarlarını tepsinin kenarlarına yükseltin.
- Hamurun diğer parçasını oklava ile açtıktan sonra kalp kalıbı ile ayırın.Birçok kalp şeklinde küçük hamur elde edin.
- Meyvemizi (böğürtlen ya da çilek)tavada bir çay bardağı toz şeker ilavesi ile pişirin ardından.Tarçın serpin ve soguduktan sonra tepsideki hamurun üzerine dağıtarak iyice sürün.
- Meyvelerin üzerine de kalp şeklinde çıkardığınız hamurları yerleştirip en üste toz şekeri serperek fırına verin.
