Kalpli Pasta , Sevgililer Günü Pastası

Malzemeler : 

• 3 oda sıcaklığında yumurta  

  

  Kalpli Pasta ,Sevgililer Günü Pastası 

• 3 kahve fincanı toz şeker 
• 4 kahve fincanı un 
• 1 kahve fincanı süt
• limon kabuğu rendesi 
• 1 paket kabartma tozu 
• 1 paket Kalp şeklinde beyaz şeker

Krema için :                

Kalpli K

• 1 yumurta 
• 3 çorba kaşığı toz şeker 
• 2 çorba kaşığı un
• 1 çorba kaşığı nişasta 
• 2 su bardağı süt 

Yapılışı : 

Kalpli Pasta 

1. Kare bir kalıp yada bor cam yağlanıp unlanır. ( Kalp şeklinde kalıbınız yoksa)
2. Yumurtalar şeker ile iyice çırpılır. 
3. Kabartma tozu eklenmiş un elenir , çırpmadan karıştırılır.
4. 1 kahve fincanı süt konur.1 , 2 defa daha karıştırdıktan sonra kalıba dökülür. 
5. Orta ısılı fırında 30 dakika pişirilir.
6. Pandispanya soğuyunca sivri ucu aşağıya gelecek şekilde çevrilir.
7. Yukarıda kalan köşe bıçak ile kalp şekli verilerek kesilir.

Kremanın Yapılışı : 

Bir tencerede krema malzemeleri iyice karıştırılır ve ocağa konur.Karıştırarak pişirilir. 

   Kıvama gelince mikserle çırpılır ve soğutulur.

    Soğuduktan sonra 1 paket krem şanti 1 su bardağından biraz az soğuk süt ile 3 dk.çırpılarak hazırlanır ve kremayla karıştırılır.

    Bu karışım kekin arasına ve üzerine spatula yardımıyla güzelce yayılır.

    Pastanın kenarları kalpli şekerlerle süslenir.

     Pastanın üzerine vişneli jöle ile veya çilek reçeli ile kırmızı bir kalp yapılır.