Haydari
İçinde bulunduğumuz şu kış aylarında cacığın yerini haydari alıyor. Yılbaşında sofrayı nasıl donatacağım diyorsanız. Haydari yapmayı unutmayın derim.Gelelim tarifimize
Malzemeler :
 |
| HAYDARİ |
|
- Bir su bardağı süzme yoğurt
- 100 gr beyaz peynir
- Bir çay kaşığı kuru nane
- Bir tutam maydanoz
- Bir yemek kaşığı zeytinyağı
- Bir çay kaşığı pul biber
Arzu edilirse bir tutam dereotu
Yapılışı :
Süzme yoğurdu bir çay bardağı su ile iyice çırparak sulandırın.Ezilmiş peynirler ekleyip karıştırın, nane tuz ve arzu ederseniz dereotunu ekleyip karıştırın.Salata tabağına alıp üzerine zeytinyağı gezdirin .Kırmızı biber ve ince kıyılmış maydanoz ile süsleyin.Üzerine zeytin taneleri de koyabilirsiniz.
 |
| HAYDARİ |
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder