Lokum Kıvamında Etimek Tatlısı

Malzemeler :                

Etimek Tatlısı 

• 1 paket tuzsuz Etimek 
• 2 su bardağı şeker 
• 2 su bardağı su
• 1 paket krem şanti 
• 1 su bardağı soğuk süt 
• Hindistan cevizi 

Krema için:

• 6 çorba kaşığı un 
• 1 yemek kaşığı tereyağı 
• 1 su bardağı şeker 
• 1 litre süt 
• 1 paket vanilya 

Yapılışı : 

• 2 su bardağı şeker ile 2 su bardağı suyu kaynatın. Bir tatlı kaşığı limon suyu ekleyin ve ateşi kapatın.
• Etimekleri cam bir kaba dizin .Hazırlamış olduğunuz şurubu üzerine dökün.
• Tereyağı ile unu kavurun. 1 su bardağı şeker ve 1 litre sütü ekleyip karıştırarak kremayı pişirin. Ateşten almadan önce vanilya ekleyin.Mikserle çırpın ve etimeklerin üzerine dökün.
• Buzdolabında soğumaya bırakın. 
• 1 paket krem şantiyi 1 su bardağı soğuk süt ile 3 dk.çırpın. Buzdolabından çıkardığınız soğumuş etimeklerin üzerini krem şanti ile bir güzel kaplayın.
• Etimeklerin en üstünü hindistan cevizi ile süsleyin.