MALZEMELER :
- 400 gr kıyma
- 3 çorba kaşığı ince bulgur
- 1 yumurta
- 1 kuru soğan
- çay kaşığı karabiber
- 1 tatlı kaşığı biber salçası
- 1 tatlı kaşığı domates salçası
- 1 çorba kaşığı zeytinyağı
- 1 çorba kaşığı tereyağı
- Tuz
Soğan rendelenir. Tüm malzeme iyice yoğrulur. Küçük köfteler yapılır.Yağda kızartılıp tencereye dizilir.Üzerine iki bardak su ile ezilmiş salça dökülüp yavaş pişirilir.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder